{"id":76398,"date":"2026-10-28T09:17:41","date_gmt":"2026-10-28T12:17:41","guid":{"rendered":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/?p=76398"},"modified":"2026-10-28T09:17:41","modified_gmt":"2026-10-28T12:17:41","slug":"la-union-agricola-de-avellaneda-obtiene-la-certificacion-haccp-de-sgs-para-su-frigorifico-de-aves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/2026\/10\/28\/la-union-agricola-de-avellaneda-obtiene-la-certificacion-haccp-de-sgs-para-su-frigorifico-de-aves\/","title":{"rendered":"La Uni\u00f3n Agr\u00edcola de Avellaneda obtiene la certificaci\u00f3n HACCP de SGS para su Frigor\u00edfico de Aves"},"content":{"rendered":"<p><strong>En el marco de su plan estrat\u00e9gico de agregado de valor y mejora continua, la Uni\u00f3n Agr\u00edcola de Avellaneda anunci\u00f3 la obtenci\u00f3n de la certificaci\u00f3n internacional HACCP (An\u00e1lisis de Peligros y Puntos Cr\u00edticos de Control) para los productos elaborados en su Frigor\u00edfico de Aves y la planta de subproductos ubicada en la ciudad de Avellaneda, provincia de Santa Fe.<\/strong><\/p>\n<p>Este sistema tiene un enfoque preventivo, regulado a nivel mundial, que garantiza la inocuidad alimentaria mediante la identificaci\u00f3n y control riguroso de potenciales peligros en cada etapa del proceso, desde la recepci\u00f3n de las aves hasta la expedici\u00f3n del producto final elaborado. Con este hito, la cooperativa robustece de manera directa la inocuidad alimentaria de sus reconocidas l\u00edneas de pollo y derivados bajo las marcas Enercop y Piugusto.<\/p>\n<p>La certificaci\u00f3n representa un fuerte impulso estrat\u00e9gico para el sistema de producci\u00f3n integrada de la UAA. Este esquema no solo motoriza la actividad de decenas de productores asociados en sus granjas, sino que adem\u00e1s sustenta de forma directa el empleo de m\u00e1s de 500 familias de la regi\u00f3n en sus eslabones industriales y log\u00edsticos.<\/p>\n<p>Con la implementaci\u00f3n y certificaci\u00f3n del sistema HACCP, la Uni\u00f3n Agr\u00edcola de Avellaneda no solo eleva la confianza del consumidor en las g\u00f3ndolas nacionales, sino que posiciona la producci\u00f3n agroindustrial de Santa Fe bajo los est\u00e1ndares exigidos por los mercados internacionales alimentarios m\u00e1s competitivos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco de su plan estrat\u00e9gico de agregado de valor y mejora continua, la Uni\u00f3n Agr\u00edcola de Avellaneda anunci\u00f3 la obtenci\u00f3n de la certificaci\u00f3n internacional HACCP (An\u00e1lisis de Peligros y Puntos Cr\u00edticos de Control) para los productos elaborados en su Frigor\u00edfico de Aves y la planta de subproductos ubicada en la ciudad de Avellaneda, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":76399,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[49,61],"tags":[],"class_list":["post-76398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-empresariales","category-regionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76398"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76400,"href":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76398\/revisions\/76400"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}