Minuto a minuto, los ganaderos del norte santafesino van tomando decisiones seg\u00fan la suerte que les toque en la ruleta del clima. As\u00ed, a medida que fallan los pron\u00f3sticos de lluvia, se empieza a notar la salida de hacienda de los campos, principalmente de terneros. Afortunadamente, los precios a\u00fan se mantienen y las ventas no implican un mal negocio.<\/p>\n
“La gente est\u00e1 disparando, se da cuenta que al errar las lluvias hay que aliviar a la vaca”, sintetiz\u00f3 Diego Delgado, representante en Vera de la cooperativa Ganaderos de Ceres, consignataria que el viernes pasado recibi\u00f3 un 50% m\u00e1s de animales para su remate mensual en las instalaciones de la Sociedad Rural.<\/p>\n
“Siempre venimos con 900\/1000 cabezas y esta vez metimos 1200 terneros y terneras y 500 de abasto, se nota que la gente est\u00e1 sacando el ternero para que la vaca pueda aguantar m\u00e1s la sequ\u00eda”, explic\u00f3 a Campolitoral. Y agreg\u00f3: “todav\u00eda siguen muy buenos precios; a pesar de que la gente saca mucho, los precios est\u00e1n sostenidos”. El viernes, los terneros se pagaron hasta $2.680 (m\u00e1ximo) y las terneras hicieron un tope de $2.320; a tono con los valores que el d\u00eda previo se hab\u00edan logrado en otra subasta de la cooperativa en Malbr\u00e1n, Santiago del Estero, con m\u00e1ximos de $2.400 y $2.360 para terneros y terneras.<\/p>\n
El consignatario coment\u00f3 que los productores esperan a ver qu\u00e9 ocurre con los pron\u00f3sticos de lluvias, que \u00faltimamente cambian sobre la marcha y “deshacen” la previsi\u00f3n, impulsando as\u00ed las \u00f3rdenes de venta. “Los pron\u00f3sticos de lluvias se cayeron, daban para hoy y ya no”, indic\u00f3 este martes 24.<\/p>\n
“La gente va cubri\u00e9ndose de que no pase lo de otras veces, cuando no qued\u00f3 nada; murieron muchos animales por falta de pasto y agua”, dijo en referencia a las \u00faltimas sequ\u00edas. Tambi\u00e9n tratan de evitar los costos en forraje o acarreo de bebida que m\u00e1s adelante implica no haber descargado a tiempo el campo.<\/p>\n
“Ahora me parece que la estrategia de la gente es sacarle el ternero temprano a la vaca”, repiti\u00f3, para mantenerla en buen estado con el objetivo de volver a pre\u00f1arla, sobre todo si se producen lluvias antes de fin de a\u00f1o. Sin el ternero, sostiene que las madres “se van a defender”.<\/p>\n
A su criterio, el estado de la hacienda en los campos de la zona todav\u00eda es bueno, porque las temperaturas ayudan m\u00e1s que en el invierno. De todas formas, ser\u00e1n necesarios “algunos chaparrones” en octubre que junten 30\/50mm c\u00f3mo m\u00ednimo en la zona. Si ocurre, “la vamos a ir peleando, porque estamos en la \u00e9poca que con poco el animal se defiende”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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