{"id":41955,"date":"2022-12-30T17:20:44","date_gmt":"2022-12-30T20:20:44","guid":{"rendered":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/?p=41955"},"modified":"2023-01-03T12:39:43","modified_gmt":"2023-01-03T15:39:43","slug":"recomiendan-cuidar-agua-y-pasto-y-eliminar-animales-improductivos-para-evitar-una-catastrofe-ganadera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/2022\/12\/30\/recomiendan-cuidar-agua-y-pasto-y-eliminar-animales-improductivos-para-evitar-una-catastrofe-ganadera\/","title":{"rendered":"Recomiendan cuidar \u201cagua y pasto\u201d\u00a0y \u201celiminar\u201d animales improductivos para evitar una cat\u00e1strofe ganadera"},"content":{"rendered":"

La agencia de extensi\u00f3n del organismo en los Bajos Submeridionales relev\u00f3 el r\u00e9gimen de lluvias de los \u00faltimos 12 meses. Al respecto, calific\u00f3 al per\u00edodo analizado como \u201cdesastroso\u201d. Aconsej\u00f3 llevar al extremo cualquier medida de manejo de los rodeos.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Un informe t\u00e9cnico sobre datos de precipitaciones y su efecto sobre la ganader\u00eda en el norte provincial fue elaborado por la Agencia de Extensi\u00f3n Rural Garabato del INTA y dado a conocer en los \u00faltimos d\u00edas.<\/p>\n

Supervisado por el m\u00e9dico veterinario Claudio Mart\u00ednez, el an\u00e1lisis al que accedi\u00f3 InfoVera<\/strong> de situaci\u00f3n se nutri\u00f3 de la informaci\u00f3n recopilada por la \u201cRed pluviom\u00e9trica\u201d del Proyecto Local \u201cObservatorio Territorial\u201d, que lleva adelante el INTA Reconquista junto a sus agencias de extensi\u00f3n.<\/p>\n

El objetivo del trabajo fue poner a la vista la distribuci\u00f3n de las lluvias en dos puntos pluvi\u00f3metros oficiales del norte de Santa Fe, a modo de dejar de manifiesto la \u201cextraordinaria situaci\u00f3n por la que estamos atravesando en cuanto a las escasas precipitaciones registradas\u201d, de acuerdo a lo expresado en el resumen difundido.<\/p>\n

La informaci\u00f3n vers\u00f3 sobre lluvias ca\u00eddas desde el 1 de diciembre de 2021 hasta el 1 de diciembre de 2022 en la localidad de Garabato y en el establecimiento \u201cFort\u00edn Toro\u201d, localizado en el kil\u00f3metro 47 de la Ruta Nacional 98, en el oeste verense.<\/p>\n

Los dos puntos se encuentran localizados en el departamento Vera y \u201cm\u00e1s all\u00e1 de que los datos presentados sean solo de dos puntos, est\u00e1 claro que es representativo al resto de los territorios del norte provincial\u201d, apreci\u00f3 el relevamiento.<\/p>\n

En t\u00e9rminos cuantitativos, la lluvia en Garabato del per\u00edodo (diciembre a diciembre) fue de 624 mil\u00edmetros, pr\u00e1cticamente la mitad del promedio hist\u00f3rico y \u201clo peor de este dato es que no hubo ninguna lluvia superior a 75 mil\u00edmetros en un solo d\u00eda\u201d, detall\u00f3 el estudio, para tabular luego que solamente se registraron 4 lluvias por arriba de 50 mil\u00edmetros, que se juntaron en el lapso de 18 d\u00edas en el mes de marzo de 2022 (del 6 al 23 de marzo), sumando un acumulado de 257 mil\u00edmetros en esos 18 d\u00edas. \u201cSacando este antecedente, no se registr\u00f3 ni una sola lluvia superior a 40 mil\u00edmetros en un solo d\u00eda en el a\u00f1o\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n

El reporte dio cuenta que, en cuanto al caso del establecimiento \u201cFort\u00edn Toro\u201d, la situaci\u00f3n fue todav\u00eda peor: \u201cLas precipitaciones registradas s\u00f3lo sumaron 508 mil\u00edmetros y no hubo ni una sola lluvia por encima de los 50 mil\u00edmetros en un solo d\u00eda. S\u00ed, se puede evidenciar un acumulado de 202 mil\u00edmetros distribuido en 36 d\u00edas, per\u00edodo desde el 6 de marzo al 10 de abril de 2022\u201d.<\/p>\n

\u201cCombo perfecto\u201d<\/strong><\/p>\n

Paralelamente, cit\u00f3 una publicaci\u00f3n presentada por profesionales de INTA Reconquista en enero de este a\u00f1o que reflej\u00f3 que diciembre de 2021 fue el peor mes de la historia si compara la relaci\u00f3n \u201cprecipitaciones registradas\/temperatura media mensual. Fue el mes que menos precipit\u00f3 y, a su vez, el mes con m\u00e1s altas temperaturas medias, lo que provoc\u00f3 una evapotranspiraci\u00f3n del suelo y un estr\u00e9s t\u00e9rmico tanto en cultivos como en los pastizales naturales\u201d, que representan la fuente de alimentaci\u00f3n del ganado.<\/p>\n

Posteriormente, la grave situaci\u00f3n de las bajas precipitaciones en lo que va del a\u00f1o 2022 gener\u00f3 un \u201ccombo perfecto\u201d para que el a\u00f1o sea \u201cdesastroso\u201d, puntualiz\u00f3 el documento de la AER Garabato.<\/p>\n

Y alert\u00f3 que las consecuencias del d\u00e9ficit h\u00eddrico pueden verse en que \u201clos pastizales no alcanzan a cumplir su ciclo biol\u00f3gico\u201d, lo que puede generar un cambio en la composici\u00f3n bot\u00e1nica de los mismos. O sea que \u201clas especies de mejor calidad para la ganader\u00eda, pueden ser reemplazadas por especies muy malas o poco palatables (gratas al paladar). La misma gravedad ocurre sobre la recarga de acu\u00edferos y\/o represas que representan la fuente de agua para los establecimientos ganaderos\u201d, complement\u00f3.<\/p>\n

Teniendo en cuenta todas estas cuestiones, consider\u00f3 oportuno \u201cextremar al m\u00e1ximo los recursos \u2018agua y pasto\u2019, priorizando las vacas en servicio. Indefectiblemente, debemos eliminar animales improductivos, vacas viejas\/sin diente, toros con alg\u00fan tipo de problema (todo esto a modo de ejemplo) para tratar de dejar la menor y estrictamente necesaria carga animal en el campo\u201d.<\/p>\n

Sobre el punto, desde la sede extensionista norte\u00f1a se encomend\u00f3 a los productores tener en cuenta que los animales ya vienen atravesando un a\u00f1o entero (o m\u00e1s) de estr\u00e9s t\u00e9rmico, con consumo de agua de regular a mala calidad y estr\u00e9s alimenticio, por lo que \u201cllevar al extremo cualquier medida de manejo va a ser de utilidad para evitar una cat\u00e1strofe\u201d en la ganader\u00eda de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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