el canal de Youtube de APPA<\/a>\u00a0m\u00e1s de una decena de disertaciones de especialistas y analistas locales e internacionales bajo la consigna “El Algod\u00f3n Argentino dentro de las Econom\u00edas Circulares Internacionales”. Expertos de renombre como el Gerente de operaciones y desarrollo ICA-Bremen Robert Jiang o el franco-argentino Jorges Toby, \u00e1rbitro de la Asociaci\u00f3n Francesa del Algod\u00f3n, adem\u00e1s de destacados profesionales locales como el Dr. Marcelo Paytas (INTA Reconquista), abordar\u00e1n cuestiones como la relaci\u00f3n entre el cultivo y el cambio clim\u00e1tico, huella de carbono, trazabilidad y sostenibilidad, moda y algod\u00f3n responsable, valor agregado, mercados internacionales y trascendencia de la certificaci\u00f3n que provee el laboratorio de APPA.<\/p>\nEl presidente de la entidad, Ing. Agr. Cristian Zorz\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 a Campolitoral que el evento apunta a enfocarse en el ecosistema algodonero argentino, especialmente en el impacto ambiental, social y econ\u00f3mico para instalar esta mirada sobre la actividad. “Nuevos conceptos, nuevas ideas, por d\u00f3nde debiera pasar la producci\u00f3n en los pr\u00f3ximos a\u00f1os”, es la propuesta institucional.<\/p>\n
El dirigente remarc\u00f3 que mientras Argentina busca alcanzar el mill\u00f3n de hect\u00e1reas sembradas, el mercado interno puede absorber s\u00f3lo una parte de esa producci\u00f3n y el excedente no tiene otro destino m\u00e1s que la exportaci\u00f3n. “La idea es buscar nuevos mercados, pero a\u00f1adiendo un valor agregado”, sostuvo, por lo que apuntan a fortalecer el programa de algod\u00f3n diferenciado y trazado que est\u00e1 en marcha y, en una instancia posterior, lograr una denominaci\u00f3n de origen.<\/p>\n
“Pero para eso necesitamos tener la verdad de la fibra que nosotros estamos exportando”, dijo en referencia a la importancia del an\u00e1lisis por HVI (sigla de High Volume Instrument), sistema capaz de evaluar 16 par\u00e1metros: coeficiente de hilabilidad, humedad de la muestra, micronaire, \u00edndice de madurez, longitud de la fibra, uniformidad, porcentaje de fibras cortas, resistencia, elongaci\u00f3n, reflectancia, amarillez, grado de color, cantidad de basura, \u00e1rea ocupada por basura, grado de hoja y cantidad de fibras de la muestra.<\/p>\n
Y agreg\u00f3: “para que realmente crean la fibra que tenemos ah\u00ed est\u00e1 el punto: que sea certificado por el m\u00e1ximo organismo mundial que es ICA-Bremen”. Se trata del “Centro internacional de excelencia” para las pruebas, la investigaci\u00f3n, la formaci\u00f3n de calidad y la certificaci\u00f3n del algod\u00f3n. Formada en octubre de 2011, ICA Bremen combina el alcance global de la Asociaci\u00f3n Internacional del Algod\u00f3n (ICA) con la experiencia en calidad de Bremer Baumwollboerse (BBB) y el Bremen Fiber Institute (FIBER) .<\/p>\n
Otro nivel<\/b><\/p>\n
De aprobar la auditor\u00eda -lo que se da por hecho, m\u00e1s all\u00e1 de alg\u00fan ajuste que puedan recomendar los observadores- las instalaciones de APPA “ser\u00eda el laboratorio n\u00famero 12 en el mundo y el 1\u00b0 en Am\u00e9rica Latina de tipo p\u00fablico-privado”, caracter\u00edstica que como “de arbitraje o referencia”.<\/p>\n
Los inspectores ya est\u00e1n trabajando en el laboratorio y continuar\u00e1n el fin de semana para luego entregar el an\u00e1lisis final. “Es inminente; el lunes tendremos el informe de auditor\u00eda donde har\u00edamos el acto y despu\u00e9s es cuesti\u00f3n de cumplir algunos tr\u00e1mites administrativos y acceder\u00edamos a la certificaci\u00f3n ICA-Bremen”, se\u00f1al\u00f3 Zorz\u00f3n.<\/p>\n
Este aval implicar\u00eda un estatus destacado entre los pa\u00edses de la regi\u00f3n. Porque -explic\u00f3- en Brasil hay un laboratorio con el mismo sello, pero es de un privado; mientras el de APPA “va a ser el \u00fanico con articulaci\u00f3n p\u00fablico-privada, donde el nivel de arbitraje va a ser muy superior; y los pa\u00edses lim\u00edtrofes pueden enviar sus muestras”.<\/p>\n
En 2017, cuando el laboratorio se puso en marcha, hubo unas 40.000 muestras analizadas. Luego de una baja en el recibo, producto de la inundaci\u00f3n que sufrieron los productores en el noroeste santafesino, el nivel se recuper\u00f3 y ahora superan las 60.000. “Y una vez que tengamos la certificaci\u00f3n, por supuesto que el volumen de muestras se incrementar\u00eda; porque cualquier productor o vendedor de fibra de Argentina contar\u00eda con un certificado v\u00e1lido en cualquier parte del mundo”, remarc\u00f3.<\/p>\n
El presidente de APPA indic\u00f3 que actualmente se siembran 450.000 hect\u00e1reas en el pa\u00eds, que producen 800.000\/900.000 toneladas de algod\u00f3n bruto y 200.000\/3000.000 toneladas de fibra, mientras el consumo interno no supera las 150.000 toneladas. “Todo lo que es excedente se debe exportar y ah\u00ed es donde Santa Fe est\u00e1 trabajando en un sistema de diferenciaci\u00f3n para llegar a otros mercados”, apunt\u00f3.<\/p>\n
Con ese objetivo en la instituci\u00f3n trabajan para lograr una denominaci\u00f3n de origen “Algod\u00f3n Santafesino”, por ejemplo en base a las caracter\u00edsticas de calidad, pero tambi\u00e9n ambientales o sociales. “Estamos midiendo qu\u00e9 cualidad puede tener nuestro algod\u00f3n de manera que podamos ofrecerlo al mundo, nos estamos preparando para eso”, indic\u00f3 Zorz\u00f3n. Cit\u00f3 que incluso podr\u00eda ser por zonas. “Podemos decir que el algod\u00f3n provincial o de cierta zona, como el noreste, se produce con una emisi\u00f3n de di\u00f3xido de carbono reducida”, dijo. O bien “plantear que no hay trabajo infantil ni esclavo, que en otros pa\u00edses s\u00ed; estamos trabajando en eso”.<\/p>\n