{"id":21861,"date":"2021-06-06T13:43:22","date_gmt":"2021-06-06T16:43:22","guid":{"rendered":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/?p=21861"},"modified":"2021-06-06T13:43:22","modified_gmt":"2021-06-06T16:43:22","slug":"remo-venica-la-agroecologia-es-mas-rentable-y-hace-feliz-a-la-gente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/2021\/06\/06\/remo-venica-la-agroecologia-es-mas-rentable-y-hace-feliz-a-la-gente\/","title":{"rendered":"Remo V\u00e9nica: \u201cLa agroecolog\u00eda es m\u00e1s rentable y hace feliz a la gente\u201d"},"content":{"rendered":"

En la presentaci\u00f3n del Chaco como sede del Congreso Argentino de Agroecolog\u00eda un referente mostr\u00f3 avances econ\u00f3micos y sociales.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Este viernes se present\u00f3 el Segundo Congreso Argentino de Agroecolog\u00eda, con el Chaco como sede. Si bien est\u00e1 previsto que se realice del 13 al 15 de octubre y de manera virtual, el lanzamiento permite ampliar la convocatoria de referentes y dar margen para organizar la exposici\u00f3n de experiencias.<\/p>\n

El\u00a0acto fue a trav\u00e9s de la plataforma Zoom\u00a0y se transmiti\u00f3 por YouTube, donde ya existe un canal propio del evento.<\/p>\n

El anuncio incluy\u00f3 el saludo de productores, organizadores y representantes de instituciones clave como las universidades de la regi\u00f3n, Incupo e INTA, entre otras.<\/p>\n

Una de las expresiones representativas de la actividad fue la de\u00a0Remo Venica, impulsor de la granja Naturaleza Viva, en Guadalupe Norte, provincia de Santa Fe.<\/p>\n

\u201cNacimos producto de la grave crisis de los suelos de nuestra regi\u00f3n. En 1987 est\u00e1bamos a punto de perder la tierra por los agrot\u00f3xicos que us\u00e1bamos y decidimos modificar todo\u201d, present\u00f3.<\/p>\n

En un terreno de 115 hect\u00e1reas pasaron de 50 \u00e1rboles a plantar unos 30.000, potenciando tambi\u00e9n la diversidad de especies animales.<\/p>\n

A 200 kil\u00f3metros del l\u00edmite con el Chaco, la granja es considerada una experiencia modelo en el desarrollo de productos agr\u00edcolas, ganaderos y de tambo. Adem\u00e1s de la leche de vaca y elaboran derivados como queso, dulce de leche, yogur y manteca; adem\u00e1s de reaprovechar las semillas, con algunos granos producen harinas y aceites (de girasol y lino, por ejemplo).<\/p>\n

Nueva ruralidad\u00a0<\/strong><\/p>\n

V\u00e9nica habla de recuperar un desarrollo econ\u00f3mico y social posible para quienes trabajan la tierra, transforman la materia prima en alimento y adem\u00e1s su producci\u00f3n tiene capacidad de comercializarse.<\/p>\n

\u201cLa agroecolog\u00eda es m\u00e1s rentable, hace feliz a la gente y provoca un desarrollo territorial diferente para el crecimiento de una nueva ruralidad, para el rescate de las tierras y para el campesino que vive en ellas\u201d, defini\u00f3.<\/p>\n

Consistencia institucional \u00a0<\/strong><\/p>\n

El ministro de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n ,\u00a0Luis Basterra, acompa\u00f1\u00f3 la presentaci\u00f3n del congreso nacional con una definici\u00f3n:\u201cLa agroecolog\u00eda no puede estar circunscripta solo a un segmento productivo sino (extenderse) al conjunto de las actividades agropecuarias; as\u00ed naci\u00f3 la primera Direcci\u00f3n Nacional de Agroecolog\u00eda\u201d.<\/p>\n

Luis Basterra, ministro de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n.
\nTambi\u00e9n subray\u00f3 que ese tipo de producci\u00f3n se basa en conceptos que requieren una profunda participaci\u00f3n y por eso “tiene que tener la consistencia institucional suficiente como para que pueda preservarse su verdadero sentido\u201d.<\/p>\n

\u201cEn otros tiempos ve\u00edamos productos org\u00e1nicos sin ninguna garant\u00eda de que lo fueran hasta que hubo certificaciones con costos altos. Que no nos pase que cualquiera ponga el cartelito de la agroecolog\u00eda y se termine tergiversando el sentido y la conciencia de ese tipo de construcci\u00f3n\u201d, repar\u00f3.<\/p>\n

Sustento familiar\u00a0<\/strong><\/p>\n

Por las mujeres del movimiento semillero de Misiones,\u00a0Beatriz Zimunich\u00a0expres\u00f3 que as\u00ed como \u201cla semilla tiene memoria, es vida, es la salud y el sustento de cada familia; la agroecolog\u00eda ayuda a vivir mejor. Todo est\u00e1 en chacra\u201d, dice.<\/p>\n

Hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os se dedica a la agricultura y m\u00e1s recientemente se dedica a la certificaci\u00f3n de chacras agroecol\u00f3gicas, una experiencia colectiva que podr\u00e1 conocerse en el congreso.<\/p>\n

Fuente: Diario Norte<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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