{"id":19213,"date":"2021-04-14T13:00:49","date_gmt":"2021-04-14T16:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/?p=19213"},"modified":"2021-04-15T11:45:24","modified_gmt":"2021-04-15T14:45:24","slug":"un-relevamiento-ganadero-detecto-un-insuficiente-manejo-nutricional-reproductivo-y-sanitario-de-los-rodeos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infovera.com.ar\/web\/2021\/04\/14\/un-relevamiento-ganadero-detecto-un-insuficiente-manejo-nutricional-reproductivo-y-sanitario-de-los-rodeos\/","title":{"rendered":"Un relevamiento ganadero detect\u00f3 un insuficiente manejo nutricional, reproductivo y sanitario de los rodeos"},"content":{"rendered":"

La provincia brind\u00f3 datos sobre el relevamiento del estado productivo de la ganader\u00eda.\u00a0La informaci\u00f3n permiti\u00f3 definir un cronograma de capacitaciones para el sector.<\/strong><\/p>\n

El Ministerio de Producci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Agroalimentos, present\u00f3 los datos sobre el relevamiento realizado a establecimientos ganaderos, durante la campa\u00f1a de vacunaci\u00f3n contra la Aftosa del a\u00f1o pasado.<\/p>\n

El estudio, impulsado conjuntamente con las Unidades Ejecutoras Locales (UEL), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el Colegio de M\u00e9dicos Veterinarios de Santa Fe y numerosos corresponsables sanitarios, permiti\u00f3 arrojar un panorama del estado productivo del sector ganadero en cada departamento de la provincia de Santa Fe. Con sus principales fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA), problemas y necesidades.<\/p>\n

El mismo contempl\u00f3 la consulta a los establecimientos productivos sobre las variables de utilizaci\u00f3n de manga (instalaci\u00f3n donde confluyen todas las tareas vinculadas a sanidad, movimientos, entrada y salida de hacienda del campo, etc.), uso de cepo (para sujetar a los animales), aplicaci\u00f3n de vacunas reproductivas, diagn\u00f3stico de pre\u00f1ez anual, control de enfermedades ven\u00e9reas (Campylobacter y Tricomoniasis), implantaci\u00f3n de pasturas y sistema de servicio (natural, inseminaci\u00f3n artificial o ambos).<\/p>\n

AN\u00c1LISIS DE LA INFORMACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

Del an\u00e1lisis de la informaci\u00f3n se observ\u00f3 un insuficiente manejo nutricional, reproductivo y sanitario de los rodeos, aunque los sistemas productivos cuenten con la infraestructura necesaria para su implementaci\u00f3n: el 93% de los establecimientos utilizan manga, y cepo el 84%.<\/p>\n

El estudio revel\u00f3 una baja utilizaci\u00f3n de m\u00e9todos de diagn\u00f3stico de pre\u00f1ez (33%), utilizaci\u00f3n de vacunas reproductivas (34%), e implantaci\u00f3n de pasturas (49%). Respecto a los tipos de servicios utilizados, el informe demuestra que el 82% de los establecimientos recurre a la reproducci\u00f3n natural, pero s\u00f3lo el 12% realiza control de enfermedades ven\u00e9reas.<\/p>\n

CAPACITACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

Refiri\u00e9ndose al an\u00e1lisis de esta matriz FODA, el secretario de Agroalimentos, Jorge Torelli, explic\u00f3 que \u201cno vemos como debilidades o deficiencias la informaci\u00f3n recogida, sino como una gran oportunidad de mejora\u201d.<\/p>\n

A partir de esta informaci\u00f3n, la cartera productiva comenz\u00f3 a delinear diferentes pol\u00edticas p\u00fablicas vinculadas al sector, implementando un cronograma de actividades de capacitaci\u00f3n y extensi\u00f3n asociadas a mejorar el manejo sanitario, reproductivo y nutricional de los rodeos ganaderos en toda la provincia.<\/p>\n

En tal sentido, el secretario de Agroalimentos agreg\u00f3 que \u201cestas actividades se enmarcan en el Plan Ganadero Santafesino, que contempla esquemas de financiamiento al sector y adem\u00e1s tendr\u00e1 una fuerte impronta de jornadas de capacitaci\u00f3n y extensi\u00f3n hacia los productores con el acompa\u00f1amiento de disertantes provinciales y nacionales”.<\/p>\n

Las capacitaciones har\u00e1n hincapi\u00e9 en la importancia de implantaci\u00f3n de pasturas, confecci\u00f3n de reservas forrajeras, manejo de rodeo de cr\u00eda, cumplimiento de los planes sanitarios, asesoramiento profesional (ingenieros agr\u00f3nomos y\/o m\u00e9dicos veterinarios), bienestar animal (sombras, aguadas, manejo de animales), y manejo reproductivo (t\u00e9cnicas de servicios, entre otros).<\/p>\n

Las mismas se realizar\u00e1n, en principio, en forma virtual, evalu\u00e1ndose tambi\u00e9n su realizaci\u00f3n en forma presencial respetando los protocolos sanitarios vigentes.<\/p>\n

Finalmente, desde la Secretar\u00eda agradecieron la labor de las Unidades Ejecutoras Locales (UEL), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el Colegio de M\u00e9dicos Veterinarios de Santa Fe y de los corresponsables sanitarios, quienes realizaron la intensa labor de encuestas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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